Lektine
Lektine [lateinisch], Lectine, Phythämagglutinine, Gruppe von Proteinen, v. a. pflanzlicher (»Phytagglutinine«), aber auch bakterieller und tierischer Herkunft, die spezifisch Zuckermoleküle binden
(20 von 142 Wörtern)
Möchten Sie Zugriff auf den vollständigen Artikelinhalt?
Quellenangabe
Brockhaus,
Lektine.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/lektine