Alkohole [arabisch] sind organische Verbindungen, in denen mindestens ein Wasserstoffatom eines Kohlenwasserstoffs mit einfachen Bindungen zwischen den Kohlenstoffatomen durch eine Hydroxylgruppe (–OH) ersetzt ist.

Alkohole sind häufig farblose,

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Quellenangabe
Brockhaus, Alkohole. http://brockhaus.at/ecs/julex/article/alkohole