Blutzucker bezeichnet den im Blut gelösten Traubenzucker (Glukose), dessen Anteil in

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Bedeutung

Die Konzentration der Glucose im Blut, der Blutzuckerspiegel, liegt bei gesunden Menschen in einem engen Bereich zwischen etwa

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Blutzuckerregulation

Schwankungen im Blutzuckerspiegel werden hauptsächlich durch die Aktivität zweier Hormone ausgeglichen und in gesunden Grenzen gehalten: Insulin und Glucagon. Sie werden beide in der Bauchspeicheldrüse produziert und

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Quellenangabe
Brockhaus, Blutzucker. http://brockhaus.at/ecs/julex/article/blutzucker