Vor mehr als 7000 Jahren tauchten die ersten frühen Menschen auf dem Boden des heutigen China auf. Seit der Jungsteinzeit betrieben sie Landwirtschaft und bauten befestigte Siedlungen. Es entwickelte sich eine Kultur, die auf zahlreichen Gebieten wegweisend war. Sie beeinflusste die Nachbarn in Ost- und Südostasien nachhaltig. Das galt für die chinesischen Sprache und Schrift, die Literatur und Kunst, aber auch für die Esskultur. In Kunst und Literatur, Astrologie, Medizin und Philosophie ging China ganz eigene Wege. In der traditionellen

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Quellenangabe
Brockhaus, Kultur. http://brockhaus.at/ecs/julex/article/china-30/kultur