Acidität [lateinisch aciditas »Säure«] die, -, Azidität, Chemie: Fähigkeit einer chemischen Verbindung, an Wassermoleküle Protonen (Wasserstoffionen) abzugeben; Maß

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Quellenangabe
Brockhaus, Acidität (Chemie). http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/acidität-chemie