Backformen
Backformen, Stahlblech-, Schwarzblech-, Weißblech-, Kupfer-, Aluminium-, Gusseisen-, Glas-, Silikon-, Keramik-, Porzellan-, Papp- oder Papierformen zum Backen von Brot, Kuchen, Torten oder Kleingebäck. Moderne Backformen sind in
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Werke
Weiterführende Literatur:
Kunstgeschichte des Backwerks, hg. v. H. J. Hansen (1968).
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Quellenangabe
Brockhaus,
Backformen.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/backformen