Bombe (Kochkunst)
Bombe [französisch, letztlich von griechisch bómbos »dumpfes Geräusch«] die, -/-n, Kochkunst:
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Quellenangabe
Brockhaus,
Bombe (Kochkunst).
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/bombe-kochkunst