Brenztraubensäure
Brenztraubensäure, 2-Oxopropionsäure, α-Ketopropionsäure, einfachste, aber besonders wichtige α-Ketocarbonsäure, eine farblose, nach
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Quellenangabe
Brockhaus,
Brenztraubensäure.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/brenztraubensäure