Chef
Chef [ʃεf; französisch, von lateinisch caput »Haupt«] der, -s/-s, Vorgesetzter, Leiter, Unternehmer. – In Hotels, Gaststätten: Chef de Cuisine, Küchenchef; Chef de
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Quellenangabe
Brockhaus,
Chef.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/chef