Dihydroxyaceton
Dihydroxy|aceton [griechisch-lateinisch], 1,3-Dihydroxypropan-2-on, weiße, kristalline Substanz, die durch bakterielle Dehydrierung von
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Quellenangabe
Brockhaus,
Dihydroxyaceton.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/dihydroxyaceton