Duftstoffe
Duftstoffe (Riechstoffe) sind von Pflanzen, Tieren und dem Menschen aus bestimmten Drüsen (Duftdrüsen) gewöhnlich in geringen Mengen abgegebene, flüchtige Substanzen, die von Tieren und dem Menschen über die Chemorezeptoren der Geruchssinnesorgane wahrgenommen werden.
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Quellenangabe
Brockhaus,
Duftstoffe.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/duftstoffe