Eierkennzeichnung, EU-weit verbindlich vorgeschriebener Aufdruck auf Eiern im Handel, der Rückschlüsse auf die Herkunft und die Haltungsform der Legehennen ermöglicht. Die Kennzeichnung besteht aus drei Zeichenfolgen: Die erste Ziffer gibt die Art der

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Quellenangabe
Brockhaus, Eierkennzeichnung. http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/eierkennzeichnung