Entsäuerung (Weinbereitung)
Entsäuerung, Weinbereitung: die Herabsetzung des natürlichen Säuregehaltes des unfertigen Weines, z. B.
(11 von 18 Wörtern)
Möchten Sie Zugriff auf den vollständigen Artikelinhalt?
Quellenangabe
Brockhaus,
Entsäuerung (Weinbereitung).
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/entsäuerung-weinbereitung