Fleischklößchen
Fleischklößchen, Fleischbällchen, Zubereitung aus feinem Hackfleisch, am besten vom Kalb, z. T. auch aus normalem gemischtem Hackfleisch oder
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Quellenangabe
Brockhaus,
Fleischklößchen.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/fleischklösschen