Fructose
Fructose [zu lateinisch fructus »Frucht«] die, -, Fruktose, Fruchtzucker, in der Natur weitverbreiteter Zucker; ein zu den Hexosen zählendes Monosaccharid, das die wichtigste Ketohexose darstellt und in
(27 von 179 Wörtern)
Möchten Sie Zugriff auf den vollständigen Artikelinhalt?
Quellenangabe
Brockhaus,
Fructose.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/fructose