Gabel [althochdeutsch gabala, ursprünglich »gegabelter Ast«], allgemein: ein Essgerät mit zwei, drei oder vier Zinken. 

Die Herleitung aus dem Bratspieß spiegelt die Gepflogenheit der Griechen und Römer, die Gabel

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Quellenangabe
Brockhaus, Gabel (allgemein). http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/gabel-allgemein