Gallussäure
Gallussäure, 3,4,5-Trihydroxybenzo|esäure, eine aromatische Hydroxycarbonsäure, die verestert oder glykosidisch gebunden weitverbreitet in
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Quellenangabe
Brockhaus,
Gallussäure.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/gallussäure