Geschmacksverstärker
Geschmacksverstärker, Substanzen, die selbst kein ausgeprägtes Eigenaroma besitzen, jedoch die Geruchs- und Geschmackswirkung bestimmter
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Quellenangabe
Brockhaus,
Geschmacksverstärker.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/geschmacksverstärker