Jodierung (Lebensmitteltechnik)
Jodierung, Lebensmitteltechnik: Bezeichnung für die Zugabe von Jodverbindungen (Natrium- und Kaliumjodat)
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Quellenangabe
Brockhaus,
Jodierung (Lebensmitteltechnik).
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/jodierung-lebensmitteltechnik