Arbeitsbedingungen und Nachhaltigkeit
Der Großteil der Kakaoproduktion findet durch Kleinbäuerinnen und Kleinbauern statt. Anbau, Ernte sowie das Entfernen der Samen aus den Früchten erfolgen größtenteils in Handarbeit. Da weniger als 7 % des Kostenanteils für Rohkakao an die Bäuerinnen
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Quellenangabe
Brockhaus,
Arbeitsbedingungen und Nachhaltigkeit.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/kakao/arbeitsbedingungen-und-nachhaltigkeit