Karminsäure
Karminsäure, Carminsäure, eine Polyhydroxycarbonsäure, deren Grundkörper aus einem Anthrachinonderivat besteht, das chemisch an ein Glucosemolekül
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Quellenangabe
Brockhaus,
Karminsäure.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/karminsäure