Methanol

Methanol [zu Methan und Alkohol] (Methylalkohol, veraltet: Carbinol) ist die einfachste Verbindung aus der Reihe der Alkohole.

Methanol kommt in Baumwollpflanzen, in verschiedenen Gräsern und in Bärenklau-Früchten vor, seine Ester und Ether in Alkaloiden und Farbstoffen. Außerdem entsteht Methanol beim enzymatischen Abbau von Pektin und Lignin