Rhabarber [aus italienisch rabarbaro, von (mittel)griechisch rhã bárbaron »fremdländische Wurzel«] der, -s, Rheum, Gattung der Knöterichgewächse mit etwa 50 Arten in den temperierten und wärmeren Gebieten Asiens; ausdauernde Stauden mit dickem Wurzelstock

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Quellenangabe
Brockhaus, Rhabarber. http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/rhabarber