Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl [zu bayer.-österreich. Nock »kleiner Berg«], souffléartige Mehlspeise aus Ei, Mehl und
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Quellenangabe
Brockhaus,
Salzburger Nockerl.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/salzburger-nockerl