Produktion
Zur Herstellung von Schokolade werden die Kakaobohnen (Kakaobaum) zunächst geröstet, gemahlen und mit der Kakaobutter zu Kakaomasse verarbeitet; diese wird mit
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Quellenangabe
Brockhaus,
Produktion.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/schokolade/produktion