Störe, Acipenseridae, Familie der Strahlenflosser (Ordnung Störartige, Acipenseriformes) mit 23 Arten in vier Gattungen; alle Arten sind vom Aussterben bedroht. 

Störe haben Knochenplatten auf dem flachen Kopf, ein zahnloses

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Quellenangabe
Brockhaus, Störe. http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/störe-20