Teigwaren
Teigwaren, aus Getreidemehl oder -grieß, v. a. aus Hartweizengrieß, Weizen- bzw. Vollkornmehl, sowie Wasser oder Milch, häufig auch mit Eiern
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Quellenangabe
Brockhaus,
Teigwaren.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/teigwaren