Verfahrenstechnik, Ingenieurwissenschaft, die sich mit der Technik von Stoffumwandlungsverfahren beschäftigt. Die Verfahrenstechnik ist mit Fertigungstechnik (Formänderung) und Energietechnik (Energieumwandlung) ein Teil der Produktionstechnik. Als interdisziplinäres Fachgebiet hat sie

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Quellenangabe
Brockhaus, Verfahrenstechnik. http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/verfahrenstechnik