weiche Materie

weiche Materi|e, Soft Matter [ˈsɔft ˈmætə; englisch], Sammelbegriff für Stoffe, deren Zustand zwischen fest und flüssig liegt und die dadurch gekennzeichnet sind, dass der Schermodul (Gleitmodul) G bedeutend größer ist als der Kompressionsmodul E. Sie reagieren