Pseudogetreide
Unter Pseudogetreide versteht man Pflanzen, die botanisch gesehen nicht zu den echten
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Welche Pseudogetreide gibt es?
Es gibt viele Pflanzen, deren Samen für die Ernährung genutzt werden. Weltweit am meisten angebaut und auch hierzulande in vielen Bio- und Supermärkten zu finden sind drei Pseudogetreide: Amaranth, Quinoa und Buchweizen.
- Amaranth (Amaranthus
Welche Bedeutung hat Pseudogetreide für die Ernährung?
Obwohl die Pseudogetreide sehr alte Kulturpflanzen sind, ist das Interesse an ihnen erst in den letzten
(16 von 113 Wörtern)Mitwirkende
Quellenangabe
Brockhaus,
Pseudogetreide.
http://brockhaus.at/ecs/julex/article/pseudogetreide