Kaffeehaus

Kaffeehaus, besonders in Österreich übliche Bezeichnung für eine öffentliche gastronomische Einrichtung, in der neben dem Ausschank von Kaffee u. a. Getränken oft Zeitungen, Spiele u. a. bereitgestellt werden. Zudem erfüllen die österreichischen Kaffeehäuser als Treffpunkte eine wichtige soziale Funktion (Gaststätte).

Ihren Anfang nahm die Geschichte der Kaffeehäuser im Osmanischen Reich (Alexandria, wohl 1554 Konstantinopel), wo der Kaffee um 1600 zum Alltagsgetränk der Bevölkerung geworden war und europäische Reisende sowohl verschiedene Orte des Kaffeeausschanks als auch Arten der Kaffeezubereitung kennengelernt hatten. Mit der