Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel, die zur Ergänzung der normalen Ernährung bestimmt sind, aus Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung bestehen, in konzentrierter Form vorliegen und als Tabletten, Kapseln, Brausetabletten, Pulver oder Flüssigkeiten aufgenommen werden. Dabei

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Ernährungsphysiologische Aspekte

Nahrungsergänzungsmittel können eine nicht ausreichende Aufnahme von Nährstoffen oder einen erhöhten Bedarf ausgleichen, was beispielsweise auf eine ungünstige Lebensmittelauswahl, Erkrankungen wie Morbus Crohn, besondere Belastungssituationen wie Schwangerschaft oder die Einnahme von Medikamenten wie der Anitbabypille zurückzuführen

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Werke

Weiterführende Literatur:

P. Wenzel: Die Vitalstoff-Entscheidung: Gesund und fit durch natürliche
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Quellenangabe
Brockhaus, Nahrungsergänzungsmittel. http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/nahrungsergänzungsmittel