Riechstoffe, im weiteren Sinn alle chemischen Substanzen, die auf den Geruchssinn wirken und einen Geruchseindruck hervorrufen (Duftstoffe); im engeren Sinn flüchtige organische Verbindungen mit (für den Menschen) angenehmem Geruch,

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Quellenangabe
Brockhaus, Riechstoffe. http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/riechstoffe