Superfood

Superfood [ˈsjupəfuːd; englisch »Supernahrung«]  ist eine Bezeichnung für Lebensmittel, denen eine hohe Nährstoffdichte und besondere gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden.

Superfoods enthalten meist eine hohe Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidanzien. Sie sollen Krankheiten vorbeugen, zu Gewichtsverlust führen und den Stoffwechsel anregen. Zu den Superfoods zählen z. B.