Weizen
Weizen [althochdeutsch (h)weizi, eigentlich »der Weiße« (nach der Farbe des Mehls)], Triticum, Gattung der Süßgräser mit etwa 20 Arten in Europa, dem Mittelmeergebiet, Westasien und in Äthiopien; einjährige oder winterharte Ährengräser mit zwei- bis vierzeilig stehenden,
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Quellenangabe
Brockhaus,
Weizen.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/weizen