Lactoseintoleranz
Lactoseintoleranz bezeichnet die Unverträglichkeit von Milchzucker. Sie wird durch das Fehlen des Wirkstoffs Lactase ausgelöst.
Milchzucker, auch Lactose genannt, ist ein Bestandteil vieler
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Primäre Lactoseintoleranz
Die primäre Lactoseintoleranz ist genetisch bedingt und tritt weltweit auf. In Europa sind etwa 15 bis 20 Prozent der Erwachsenen betroffen. In anderen Regionen der Welt verträgt der Großteil
(29 von 196 Wörtern)Sekundäre Lactoseintoleranz
Bei bestimmten Darmerkrankungen, die die Dünndarmschleimhaut angreifen, tritt die sekundäre Lactoseintoleranz
(11 von 37 Wörtern)Diagnose
Zur Feststellung einer Lactoseintoleranz wird ein Lactosebelastungstest durchgeführt. Dabei wird meist
(11 von 46 Wörtern)Ernährung
Betroffene sollten weitgehend oder vollständig auf Milch und Milchprodukte sowie andere lactosehaltige Lebensmittel verzichten. Vorsicht ist bei industriell
(18 von 123 Wörtern)Mitwirkende
Quellenangabe
Brockhaus,
Lactoseintoleranz.
http://brockhaus.at/ecs/julex/article/lactoseintoleranz