Maleinsäure
Maleinsäure [lateinisch] 2-Butendisäure, farblose, kristalline, in Wasser leicht lösliche ungesättigte Dicarbonsäure. Beim Erhitzen auf
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Quellenangabe
Brockhaus,
Maleinsäure.
http://brockhaus.at/ecs/enzy/article/maleinsäure