Unter dem Grundumsatz versteht man den Energieverbrauch des ruhenden Körpers. 

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Bedeutung

So gut wie alle Prozesse im Körper sind Energie-abhängig. Dazu gehören zum Beispiel die Atmung, die Pumpleistung des Herzens, die Grundspannung

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Berechnung

Der durchschnittliche Grundumsatz liegt für Frauen bei etwa 1400 kcal (Kilokalorien), für Männer bei ca. 1800 kcal. Individuell lässt

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Mitwirkende

  • Dr. Gudrun Hoffmann
Quellenangabe
Brockhaus, Grundumsatz. http://brockhaus.at/ecs/julex/article/grundumsatz