Geschichte
Die ältesten Spuren der Haustierhaltung (Ziegen) und des Ackerbaus (Gerste) reichen bis in das 7. Jahrtausend v. Chr.
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Entwicklung in Deutschland
Um 1900 war Deutschland noch ein Agrarstaat. 38 % aller Erwerbstätigen arbeiteten in der Landwirtschaft.
(15 von 97 Wörtern)Strukturwandel
Seitdem hat sich die Landwirtschaft grundlegend gewandelt. Die Zahl der Betriebe ist kontinuierlich gesunken – im Jahr 2020 auf 263 500. Im Gegenzug erhöhte sich die durchschnittliche Betriebsfläche auf etwa 63 ha. Kleine und nicht mehr
(36 von 256 Wörtern)DDR
In der Deutschen Demokratischen Republik wurden nach dem Zweiten Weltkrieg die
(11 von 75 Wörtern)Quellenangabe
Brockhaus,
Geschichte.
http://brockhaus.at/ecs/julex/article/landwirtschaft/geschichte